14:49 Рубленая свинина с лапшой по-тайски |
 ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 ст. л. растительного масла 675 г рубленой свинины 4 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных соль 2 свежих красных жгучих перчика, очищенных от семян, мелко накрошенных сок 1 лайма тайский рыбный соус темный соевый соус горсть свежей кинзы, мелко накрошенной рисовая лапша или рис на гарнир 1. Нагрейте масло в воке или большой сковороде на среднесильном огне. Вложите свинину, чеснок и щепотку соли. Жарьте, непрерывно мешая, до исчезновения розового цвета. 2. Добавьте жгучий перец, сок лайма, понемногу рыбного и соевого соусов и жарьте еще 5 мин. 3. Перед подачей всыпьте кинзу и хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде с лапшой или рисом. При желании добавьте к свинине мелко накрошенных овощей. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |