Паста с томатным соусом

Замораживание  соус можно заморозить

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

две 400-граммовые банки целых сливовидных томатов (накрошить)

1 ст. л. томатного пюре

2 ст. л. оливкового масла соль и свежемолотый черный

перец 350 г пенне пармезан, тертый, для сервировки

1. Поместите томаты, томатное пюре и оливковое масло в кастрюлю, посолите и поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь и поварите при пузырьковом кипении без крышки 20 мин.

2. Опустите пасту в большую кастрюлю с кипящей соленой водой и сварите аль денте (около 10 мин). Откиньте на дуршлаг, оставив чуть-чуть варочной воды.

Верните пасту в кастрюлю и смешайте с томатным соусом. Посыпьте пармезаном,снова поперчите и подавайте.

Возьмите ригатони ф вместо пенне.