Белковое голодание

Выше мы говорили о белковом голодании, то есть недостатке белков в питании. Но если мы, бросаясь в другую крайность, исключаем из рациона углеводы, и питаемся только белками (садимся на белковую диету), то происходят не менее неприятные вещи. Дело вот в чем. Только в процессе усвоения белков в организме образуется ряд недоокисленных продуктов, которые в норме выделяются с мочой. Использовать белки вместо углеводов и жиров в качестве энергетического материала для организма неестественно и накладно. При сгорании белков, сопровождающемся выделением энергии, образуются вещества, которые начинают отравлять тело, поскольку нарушается цепочка естественного обмена веществ. Эти. вещества не только лишние в нашем теле, плюс их еще и образуется слишком много. Все хорошо на своем месте и в своем назначении. При так называемых чистках организма при голодании или белковых диетах происходит самоотравление организма продуктами неполного окисления белков и жиров. Все «шлаки и яды», которые исторгает «очищаемый» организм, и есть те самые токсины, которые образуются в процессе самой «чистки» из-за сбоев в физиологии обмена веществ. Именно поэтому мы предлагаем в процессе нормализации веса пользоваться сбалансированным рационом, включающим все группы питательных веществ и соответствующим рекомендациям врачей-гигиенистов и диетологов.